Sailyne à travers le monde

Le porridge qui signifie bouillie est une des spécialités culinaires anglaises. C’est un plat que l’on prend au petit-déjeuner, assez simple à préparer et très bon malgré son aspect (et pour les mauvaises langues son origine anglaise). Je n’en avais jamais mangé avant de vivre ici, ma coloc en prend tous les jours au petit déjeuner et je dois bien avouer qu’il m’a fallu bien 2 mois avant d’essayer. Il faut dire que ça n’a pas un aspect des plus agréables et ça colle quand c’est froid…

Il existe différent porridge selon les régions, mais ici il est fait à base d’avoine et on le sert avec du sucre, du lait ou bien du sel. Il se prépare avec de l’eau, du lait ou les 2.

Pour cela (recette Céline adaptée de la recette de la boite) :

1. Prenez des flocons d’avoine (si si ça existe en France)



2. Mettez les dans une casserole



3. Recouvrez d’eau, de lait ou des 2… faites un mélange selon votre goùt, c’est au choix !!!



4. Mettez à feu fort jusqu’à ce que ça bout. Puis baissez le feu et laissez mijoter jusqu’à ce que le liquide se soit évaporé (10 min environ)



5. Voilà c’est prêt. Il ne vous reste plus qu’à assaisonner selon votre goùt : rajouter du sucre, du sel ou du lait (voire du chocolat en poudre) et dégustez chaud.



Et bon appétit bien sùr !

Au hasard de mes voyages (sur le net) je suis tombée sur un site qui nous permet de voir quel pourcentage de la planète il nous reste encore à découvrir.

Créer votre carte

Donc d’après le site j’ai visité 10 pays soit 4% de la planète…. moi je dis y’a encore du boulot !!!!

Les 10 pays sont: Guadeloupe (mouais je triche un peu), Austria, Belgium (alors là complètement j’y suis passée en Thalys juste), Germany, Andorra (ou détax land), France, Spain, Czech republic, Monaco (on rajoute ce que l’on peut hein) et United Kingdom.

Nous sommes donc le 2ème jour (pour lire le résumé du premier c’est ici), on a vu sur Internet que la parade commence à 11h… alors on part tôt et on essaie de choisir un bon endroit. On a aussi réussi à trouver un plan, pour savoir où s’asseoir… et comme on est bêtes et disciplinés, on suit le plan.

Les meilleures zones sont surlignées en jaune, on vote pour celle au croisement de Portobello Road et de Westbourne Grove (celle du bas en gros).

Comme on est arrivés un peu beaucoup trop tôt c’est un peu beaucoup mort (la journée commence bien).

Il fait soleil, on a le temps, pas de mioche qui pleure, pas d’exam à réviser ou je ne sais quoi d’autre à faire… alors on se dit qu’on va attendre. Heureusement une bande d’italiens arrive assez vite, ils mettent un peu l’ambiance.

Bon après quelques minutes 2bonnes heures d’attente (il doit être 12h30/13h), on voit enfin la parade qui arrive… on se dit chouette (surtout moi en fait), on a pas attendu pour rien (positive attitude).

Et puis ça s’arrête… oué 3 costumes, 10minutes de parade, même pas de musique et puis c’est fini… je vous explique même pas le dégout. Bon on est encore motivés alors on attend. On voit passer quelques costumes, visiblement perdus.

Et puis quelques instants après une bonne heure plus tard, arrive une 2ème parade… y’en a même qui défile et ne danse pas ou ne joue pas… la looze… et puis on ne le sait pas encore, mais ça va être comme ça pendant un moment. 10min de “”"parade”"” pour 1h d’attente…

Bon voilà à peu près tout ce que l’on a vu en 4 ou 5h… heureusement au moment de partir on voit une nouvelle caravane qui arrive. Et bon là c’était quand même bien sympa… moi qui adore les percu.

Conclusion : je pense que l’on était mal placés, au niveau des jurés au début de la parade ça avait l’air beaucoup plus sympa… les danseurs dansaient et les musiciens jouaient. Et au final, même si j’ai été pas mal déçue parce que j’en avais entendu beaucoup de bien, et que j’en ai pas vu grand chose (ma coloc avait l’air étonné de nos récits), j’ai quand même passé une plutôt bonne journée !!! Il faudra donc que j’y retourne l’année prochaine, en essayant de me placer à côté des jurés !!!!

Ah et j’ai oublié de vous parler de ses sacrés anglais, même dans les moments de fêtes, ils n’oublient pas leur côté commerçant. On dirait la caravane du tour !!!

Le dernier week-end d’aoùt, c’est le Summer Bank Holiday, un jour férié pour fêter l’été (la fin ?). A cette occasion, Londres accueille le 2ème carnaval européen : Le Carnaval de Notting Hill. Historiquement quartier jamaïquain (devenu quartier de bourges huppé), ce carnaval est l’occasion de fêter pour nos amis jamaïquains la fin de l’esclavage. Evidemment cet évènement fait parti des trucs à faire à Londres, alors nous y sommes allés.

Autant le dire tout de suite, nous avons été plus que déçu par l’évènement. Soit on a loupé un truc, soit on était pas au bon endroit… en tout cas pour moi, ce carnaval ne vaut pas vraiment le coup de venir à Londres que pour ça.

Pour moi ce carnaval est plus l’occasion pour nos amis jamaïquains mais aussi une majorité de personne noire ainsi que des amateurs de techno et puis des londoniens, amateurs de bières (ou ne sachant pas quoi faire de leur journée - là c’est moi qui suppute) de faire la fête dans les rues de Londres. Rues fermées pour l’occasion et leur étant réservées (un quartier entier quand même avec même des stations de métro fermées). C’est un peu une grosse beuverie, genre les féria du Sud-ouest mais avec vachement plus de monde (environ 1 million quand même) et de la techno (ou Sound System) à la place des bandas (ça a tout de suite moins de charme).

Je ne vous parle même pas de la présence des policiers, communément appelés Bobbies, à cheval, à pied ou même à vélo.

On en voyait partout, et tellement qu’il y en avait plus que des gens déguisés… d’ailleurs on a même osé faire remarquer que c’était le costume le plus présent du carnaval (rohlalala un peu d’humour). J’ai par contre été super étonnée du nombre de femmes policiers. Il devait y avoir une proportion de 50/50 et j’en ai même vu qui portaient le voile sous leur “chapeau”. Et les bobbies sont super souriants et agréables, tout le monde leur posait des questions comme s’ils étaient le point info du carnaval… j’en ai même vu qui dansaient (moi je dis, sympa les bobbies).

Le premier jour (le dimanche), c’est le carnaval des enfants. Les gens viennent en famille. Mais le problème c’est que c’est bondé de monde, limite insupportable pour nous alors imaginez pour les poussettes (si si les gens viennent avec des poussettes)

Bon on a quand même vu quelques costumes, tellement que je vais même tous vous les montrer (avouez suis sympa).

Ben oué c’est tout ce qu’on a vu comme costume le premier jour. Je me suis dit qu’on avait sùrement loupé la parade. Alors on s’est dit : revenons demain… à l’heure et on verra la parade.

Une des principales caractéristiques de l’Angleterre est pour moi les maisons.

Non pas que les maisons aient des allures particulières (quoique quand même, mais là n’est pas le sujet) mais plutôt que l’on voit très peu d’immeubles ou alors ils sont relativement petits (2 ou 3 étages max) et que la plupart des habitations sont des maisons. Bien sùr, dans le centre de Londres, c’est un peu moins le cas et encore les immeubles ne sont pas vraiment très grands et les quartiers bourgeois huppés (du centre ville) sont constitués de maisons où les gens peuvent garer plusieurs voitures devant leur porte et ont, je présume, d’immenses jardins de l’autre côté (l’hallu) - je pense notamment à South-Kensington pour les initiés (j’essaierais de prendre des photos à l’occas).

Oui et donc ?

Et bien cela nous ramène à la végétation en Angleterre. Non seulement il y a des parcs partout - et des vrais et grands, pas comme à Paris en France - mais qui dit maison, dit jardin, arbre, végétation luxuriante sur les fenêtres ou balcons etc etc. Donc, au final, il y a beaucoup plus de vert un peu partout dans les villes. Et c’est plutôt agréable. Je pense qu’ici il n’y a pas un seul quartier sans un parc (imaginez un vrai parc dans chaque arrondissement de Paris, le rêve).

Il y a les “petits” parcs comme Battersea, le long de la Tamise. Bon il faut quand même 30 bonne minutes pour le traverser.

On retrouve même des joueurs de pétanque boules avec un magnifique gazon anglais… il faut bien reconnaitre que même si la bouffe anglais est pas très bonne spéciale, leurs jardins sont magnifiques et leurs pelouses aussi.

Et puis il y a les plus grands comme Regent’s Park (ou Hyde Park).

Même qu’ils sont tellement cools que l’on peut y faire des piques niques (et que prendre des photos pendant que l’on mange c’est pas franchement avantageux).

Vous noterez les magnifiques verres d’anniversaire pour boire du vin (oui on ne se refuse rien), le soleil londonien et puis aussi bien sùr que l’on a le droit de marcher, de jouer et même de s’asseoir sur la pelouse… Et qu’en plus on n’est même pas entassés les uns sur les autres et qu’il n’y a pas tout pleins de sables/terres qui volent partout quand on marche - toute allusion avec les Tuileries ou le Luxembourg n’est pas forcément fortuite - et en plus, comble du bonheur, qu’il n’y a pas de voitures dans les 300mètres aux alentours - toute allusion à Vincennes n’est pas plus fortuite.

Voilà tout ça pour dire que j’aime beaucoup Paris, mais Londres est pas mal non plus (ceci s’adresse à tout ceux qui me demandent ce que je suis venue faire ici !!!!).

Vous trouverez toutes les photos dans la galerie: http://www.sailyne.net/photos/.

Et puis ne vous gênez pas pour commenter

Vais Bien. Stop. Pas de souci. Stop. Pas le temps écrire. Stop. Beaucoup de travail. Stop. Et découverte de Facebook. Stop. Pleins d’articles en préparation. Stop. De nouvelles aventures bientôt. Stop. Photos disponibles en attendant. Stop. Prévision retour Toulouse mi-octobre. Stop.

Une fois par mois, des gens voulant parler allemand se réunissent dans un bar. C’est organisé par le Goethe Institut, l’institut pour l’apprentissage de l’allemand.

A chaque fois que j’y vais, on apprend à faire connaissances les uns avec les autres (ce ne sont pas toujours les même gens qui viennent)… et on en arrive toujours au sujet des langues.

Il s’ensuit alors les 3/4 du temps ce genre de conversion qui me fait beaucoup rire.

Céline :

C’est quoi la LV1 en Angleterre ?

Un anglais (sùr de ce qu’il s’apprête à dire) :

C’est le français. Et vous en France, c’est l’allemand ou l’espagnol ?

Céline (tout sourire) :

Heu, non non, nous c’est l’anglais, comme dans tous les pays européens !!!

Le même anglais (vraiment tout étonné et déçu) :

Ah oui c’est vrai qu’il y a aussi celle là pour vous.

Hé oui, nous autres étrangers, nous devons apprendre l’anglais. Et d’ailleurs ici même s’ils apprennent des langues à l’école, très peu (même chez les plus jeunes) sont capables de parler autre chose que l’anglais. C’est bien dommage.

Un nouveau cas de fièvre aphteuse vient d’être confirmé en Grande-Bretagne dans le sud est ouest de l’Angleterre dans le Surrey, près de la ville d’Egham. AFP à 16h50 heure française.

Ahahaha je vous ai jamais dit mais j’habite en Grande-Bretagne dans le Sud-Ouest et dans le Surrey Et la ville la plus proche de mon boulot est (je vous le donne en mile) Egham. Dire que j’ai failli habiter là-bas !!!

Je crois que je vais arrêter d’acheter de la viande moi. Déjà qu’elle ne tient jamais jusqu’à la date de péremption (ça fait peur) et qu’au bout de 3 jours après l’achat (et 3jours avant la péremption) elle change de couleur et d’odeur….

Comme le faisait remarquer Jules dans son article, les titres des articles peuvent vraiment influencer l’information.

Ainsi aujourd’hui dans divers hebdomadaires mondiaux, la différence euro/dollar n’est pas vue de la même manière.

La vision franco/allemande

Lu dans Le Monde:

L’euro établit un nouveau record face au dollar

Lu dans Le Figaro

Nouveau record de l’euro, nouvelles critiques

Et puis le Süd Deutsche

Euro ist so teuer wie nie zuvor - L’Euro est plus fort que jamais auparavant

Alors que la vision anglo-saxone/américaine est plutot

Lu dans le Financial Times

Dollar hits record low against euro - Le Dollar atteint un record de taux le plus bas face à l’Euro

Lu dans le New York Times

Dollar Hits All-Time Low Against Euro - Le Dollar atteint le taux le plus bas face à l’Euro

Alors c’est l’Euro qui est fort ou le Dollar qui est faible ??!!!!

Au cours d’une de mes lectures, je suis tombée sur ça :



Je me suis quand même bien marrée. Comme quoi la vision des choses peut vraiment être différente d’un côté à l’autre de la Manche.

Pour ceux qui ne comprennent rien à l’anglais, il est écrit en gros :
Nana Mouskouri
La chanteuse qui a eu le plus de succès dans l’histoire prendra sa retraite après une carrière incroyable de 45ans. Venez la voir en live au cours de sa tournée d’adieu qui commence à Cardiff.
A partir du 25 octobre dans tout le Royaume-Uni.