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Ne confondons pas torchons et serviettes

Oct 15th

Allez savoir qui du Baden ou du Württemberg jouera le rôle du torchon ou de la serviette, ce qui est sur, c’est que ce Land est composé de 2 régions qui pour ainsi dire ne s’apprécient guère. Ainsi, ne dites pas à un Bade qu’il est Württemberg et inversement, vous risqueriez de les vexer. C’est un peu comme les lorrains et les alsaciens, en pire, et en imaginant que la Lorraine et l’Alsace ne formerait qu’une seule région.

Même s’ils ne sont séparés l’un de l’autre que par la Forêt-Noire (en gros) et bien les différences sont notables.

Par exemple, le Baden-Württemberg est une grande région viticole. Sachez que dans les restaurants du Württemberg vous ne trouverez jamais de vin du Baden, et ce même si vous demandez du vin régional, c’est à dire du vin qui viendrait de producteurs situés à moins de 80km (l’autre bout du monde donc). On sait jamais, ça pourrait contaminer ! Bon déjà là, nous ça nous a beaucoup étonné. Mais, ce qui nous aura fait le plus rire c’est dans ce supermarché de Stuttgart où en regardant les vins, on a été surpris par la catégorisation. Bon déjà il y a 30x plus de bouteilles du Württemberg que du Baden. Ca pourrait encore être compréhensible (je dis bien “pourrait”). Là où l’histoire devient intéressante c’est quand on parle du classement. Le vin du Württemberg est classé dans les vins régionaux. On a eu beau chercher, on a pas réussi à en voir du Baden dans ce rayon. Et puis, on est allés voir les vins étrangers, classés au rayon “International”. Il y avait du vin français, italien, argentin et surement néo-zélandais. Et là surprise, parce qu’entre toutes ces bouteilles, il y avait aussi du vin du Baden. Bon déjà, le vin français et italien je considère pas ça comme du vin international. Parce que international pour moi, c’est en dehors de l’union européenne. Mais alors classé du vin de la même région en vin international, ça tourne vraiment au comique. C’est comme si à Cahors on mettait le vin Bordelais entre les vins italiens et argentins. N’importe quoi.

Baden, Baden-Württemberg, région, vin, Württemberg

Freiburg im Breisgau

Aug 2nd

Posted by Sailyne in Les environs

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A 2 heures de Stuttgart se trouve une ville très sympathiqu où on souhaiterait vraiment rester plus longtemps voire habiter. C’est Freiburg im Breisgau (Fribourg en Brisgau)

De Stuttgart il y a 2 routes pour y aller, en passant par Karlsruhe ou en passant par la Schwarzwald (Forêt Noire). J’ai opté pour la deuxième option. Cela a l’avantage d’être splendide et de nous permettre d’avoir l’impression de revenir à la civilisation au fur et à mesure de la route : les maisons et bâtiments ressemblant de plus en plus des à bâtiments français et les noms des restaurants laissant imaginer que dans ces endroits on doit enfin pouvoir bien manger (oui j’ai en ce moment un petit souci avec ce que l’on peut manger en Allemagne, que ce soit la viande que l’on ne trouve pas dans les supermarchés, sans parler des fruits/légumes dignes de ce nom). Même si je n’ai pas de photo des plats, je vous confirme, qu’à Freiburg on peut définitivement bien manger (raaaah un bon steak avec des patates autrement que frites, miam).

Le centre ville de Freiburg, la vieille ville, est un quartier complètement piéton, avec des petites ruelles et tout pleins de chouettes magasins (qui ne font pas uniquement partis de grandes chaines) — oui je vous disais que la ville de Freiburg a bon gout.

La ville est renommée pour les petites rigoles d’eau dont toutes les rues sont remplies, les “Bächle“. Les petits et grands enfants adorent y mettre leurs pieds !

Il y a des vélos partout, c’est tout simplement impressionnant.

Un petit tour des bâtiments :

La Cathédrale de la ville :

Dans la cathédrale, il y a énormément d’armoires dont la plus grande que j’ai eu la chance de voir (oui, elle doit bien faire 4 ou 5 mètres de haut).

Les tours qui entourent la vieille ville

La ville est à la lisière de la Schwarzwald, le Schlossberg est le parc-bois situé à cette limite, situé sur une coline. On peut y avoir une très belle vue de la ville, surtout en haut de la tour.